domingo, 12 de maio de 2019

Pudim de chia e chocolate

 A receita de hoje é perfeita para saborear em qualquer altura do dia ou da semana, mas se for consumida nos dias calmos de um fim de semana, sabem ainda melhor!
A cremosidade destes copinhos rapidamente se transforma numa saudável sobremesa. 
Saudável, mas não menos deliciosa por isso, este pudim é uma excelente opção.
Ingredientes para 3-4 copinhos: 
  • 250ml de bebida de amêndoa (ou outro sabor: côco, aveia, arroz)
  • 1 banana grande madura
  • 50g de chocolate negro derretido
  • 1 c. de sopa de farinha de alfarroba
  • ½ c. de sopa de cacau cru
  • 1 c. de sobremesa de canela
  • 3 c. de sopa de sementes de chia
  • 1/2 c. de sopa de mel (opcional)
  • granola e fruta fresca para decorar
Preparação:  
Leve o chocolate negro a derreter no micro-ondas ou em banho-maria. 
Depois de estar completamente derretido deixe arrefecer um pouco.
Verta a bebida de sabor numa taça média. Adicione o chocolate, o cacau e a alfarroba e mexa muito bem até estar tudo perfeitamente diluído.
Com um garfo esmague muito bem a banana misturada com a canela e acrescente ao líquido. Envolva bem e por fim adicione a chia. Mexa muito bem e verta em copinhos.
Leve ao frio até à hora de servir.
Decore a gosto com fruta fresca ou granola.

Receita da querida Susana, do Blog Basta Cheio
Bom apetite!

4 comentários:

  1. Olá Paulinha!
    Que maravilha de mousse ou pudim.
    Tem um aspecto fantastico e versão saudável, para fazer com toda a certeza.
    Adorei as fotos, lindas!
    Beijo
    Elsa.

    ResponderEliminar
    Respostas
    1. Olá Elsinha!
      Olha aqui em casa gostamos muito, além do mais é mais saudável.
      Acho que vais gostar com toda a certeza!
      Obrigada, minha querida!
      Beijinhos e boa semana,

      Paula G.

      Eliminar
  2. O imagino o delicioso sabor!
    Beijinhos,
    Espero por ti em:
    strawberrycandymoreira.blogspot.pt
    http://www.facebook.com/omeurefugioculinario
    https://www.instagram.com/marysolianimoreira/

    ResponderEliminar
  3. Olá gostava de saber se fica com muito sabor a banana? Obrigada

    ResponderEliminar