Folar de mel e especiarias

A Páscoa está à porta e que tal preparar um folar doce e bem perfumado?

Prepare esta receita simples e económica e tenha um delicioso folar de Páscoa para saborear com a família.

Ingredientes: 

• 600g de farinha s/fermento
• 100g de margarina amolecida
• 100g de mel
• 50g de açúcar amarelo
• 4 ovos L
• 60g de leite morno
• 35g de fermento de padeiro seco
• 1 c. de sopa de erva-doce em grão
• 1 c. de sopa de canela em pó
• 1 ovo batido para pincelar

Preparação: 

Pré aqueça o forno a 180ºC.

Para preparar este folar doce, dissolva o fermento no leite morno. Reserve.

Deite a margarina na taça da C. Companion e deixe derreter a Vel.4 /70ºC /2min.

Depois junte o mel, a erva-doce, a canela, o açúcar, os ovos, a farinha e a mistura do fermento e bata com a lamina amassar/triturar no programa para massas P1 e deixe levedar (30 min.).

Deite a massa em cima de uma mesa polvilhada e molde a massa em forma de bola e divida-a em duas ou três partes (fiz 3).

Coloque-os no tabuleiro do forno, forrado com papel vegetal e pincele toda a massa com ovo batido e leve ao forno durante 30 minutos.

Retire, deixe arrefecer e sirva decorado a gosto.

Receita da minha querida amiga Paula 

 Desejo-vos uma Santa e Feliz Páscoa!