Lagartos

A caixa dos biscoitos tem estado vazia dentro do armário há algum tempo, como tal, agora é a altura ideal de a voltar a encher, certo?

Ingredientes: 

• 125g manteiga
• 125g açúcar
• 2 c. sopa leite
• 1 ovo L
• 1 limão
• 250g farinha
• ¼ c. chá bicarbonato de sódio

Preparação: 

Misture a manteiga derretida com o açúcar.

Junte o ovo, leite e as raspas de limão. Adicione a farinha e o bicarbonato e mexa até a massa estar unida.

Molde os lagartos com um saco de pasteleiro resistente e coza cerca de 15-20 minutos em forno pré-aquecido a 160ºC.

Nota: Para obter mais dicas para fazer estes biscoitos veja aqui.

Receita da La Dolce Rita 

 Bom apetite!