Red Velvet Cheesecake

𝆕𝆕  "It's Beginning To Look A Lot Like Christmas""𝆕𝆕

E que tal uma sobremesa deliciosa e sem trabalho nenhum?

Este cheesecake é muito simples e perfeito para este Natal!

Aqui têm uma receita maravilhosa, colorida e muito fácil de fazer.

Ingredientes para 5 copos: 

• 150ml de natas
• ½ pacote de queijo Mascarpone
• 3 c. de sopa de açúcar
• 1 c. de chá de extrato de baunilha 
• 2 fatias grandes (ou aparas) de bolo Red Velvet ou outro a gosto, trituradas
• 10 c. de sopa de granola
• amoras q.b.
• romã q.b.

Preparação: 

Triture as aparas de bolo e distribua pelo fundo dos copos. 

Bata as natas até ficarem em chantili e adicione o açúcar. Depois junte o Mascarpone e mexa muito bem, até obter uma consistência cremosa e por fim adicione a baunilha e mexa mais um pouco. Distribua pelos copos, formando a 2ª camada.

Depois, coloque duas colheres de granola em cada copo e espalhe, fazendo a 3ª camada.  Faça uma 4ª camada com o creme de natas e queijo.

Finalmente, cubra o cheesecake com algumas migalhas de bolo.

Leve ao frigorífico e sirva bem frio e no momento de servir, enfeite com os frutos vermelhos.

 Uma maravilha!