segunda-feira, 14 de maio de 2018

Waffles de queijo Quark

Esta é uma daquelas receitas que todos devemos ter no nosso caderno de receitas. 
E não podia ser mais fácil! É só misturar e colocar na máquina de waffles.
Os waffles são um doce de origem belga. Podem ser comidos simples ou com diversas coberturas; como doces, geleias, chocolate ou gelado.
Experimente que vai gostar! 

Ingredientes para 8-10 waffles: 

  • 2 ovos M
  • 200g de queijo quark
  • 150g leite
  • 75g manteiga s/sal Kerrygold
  • 30g de açúcar 
  • 1/2 colher de chá de sal 
  • 180g farinha
  • 1 colher de chá fermento em pó 
Preparação: 
Comece por bater as claras em castelo, reserve.
Numa taça junte as gemas, o queijo quark, o leite, a manteiga o açúcar, o sal e bata muito bem.
Adicione os restantes ingredientes, exceto as claras em castelo e volte a bater mais um pouco. Junte as claras em castelo e envolva.
Ligue a máquina de fazer waffles, depois de quente pincele ligeiramente com óleo e comece a fazer as waffles.

Receita adaptada da querida Sandrine do Blog As Várias Faces da Ginja
Adorei estas Waffles!

2 comentários:

  1. Não tenho máquina mas costumo fazer numas formas, essas ficaram tão lindas.

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    1. São, recomendo esta fantástica receita!
      As waffles ficam deliciosas e muito fofinhas, espero que gostes.
      Beijinhos e obrigada,

      Paula G.

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