quarta-feira, 1 de julho de 2015

Sanduiches de Atum, Rúcula e Cenoura

Sanduiches podem ser uma opção deliciosa e saudável para quando não se tem muito tempo para almoçar ou até naqueles dias quentes que nos tira a vontade de cozinhar.
É tão bom! É fácil, rápido e nutritivo. 
Faz um almoço rápido, um lanchinho reforçado, um petisco. Dão pouco trabalho e muito prazer. 
Porque acho que uma sanduíche, a ser feita em casa, tem de ser simples e rápida, que alimente e seja agradável, aqui estão as minhas e mais um desafio do grupo "Dia Um...Na Cozinha".
Sanduíches de Atum, Rúcula e Cenoura
  • 6 Fatias de pão de sementes
  • 2 Colheres de sopa de Maionese
  • 1 Colher de chá de Mostarda
  • 1 Lata pequena de atum
  • 1 Cenoura ralada
  • Rúcula a gosto

Misture a maionese e a mostarda com o atum bem escorrido.
Rale a cenoura com um ralador (usei o ralador vegetariano da Borner).
Lave a rúcula e deixe secar.
Unte generosamente as fatias de pão com essa mistura.
Coloque a cenoura ralada e as folhas de rúcula em cada fatia.
Cubra com as fatias restantes e corte cada sanduíche na diagonal.


Bom apetite!!

10 comentários:

  1. Olá :)....
    Que maravilha de sabores!!!!!! 5 *****!!!
    Beijocas

    http://nacozinhadaleonor.blogspot.pt/

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    1. Olá Leonor!!
      Esta sanduíche fica mesmo muito saborosa, e para além disso é super rápida de preparar.
      Beijinhos e obrigada ;)

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  2. Fantástica participação! Resultou uma sanduiche de fazer crescer água na boca! ;)
    Bjs

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    1. Obrigada Paula!!
      É uma sandes bem simples e fácil de agradar a todos.
      Também gostei bastante da tua sanduíche de tomate e pesto.
      Beijinhos

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  3. Sanduíche de atum é um clássico! Pouca gente não gosta! Ficou apetitosa! :)

    http://dapanelaparaocoracao.blogspot.pt/

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    1. É um clássico que nunca falha cá por casa, Marlene!
      É fácil de preparar e do agrado de todos.
      Beijinho

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  4. Gosto muito de sandes com atum, é mesmo uma das minhas preferidas. As tuas ficaram lindamente apresentadas.
    Beijinhos

    http://mesa-corrida.blogspot.pt/

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    1. Obrigada Paulinha!!
      Também é das minhas preferidas.
      Adorei a combinação de ingredientes da tua sandes de salada de sapateira.Faz crescer água na boca ;)
      Beijinhos

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  5. Ficou linda e apetitosa!
    Um beijo grande
    Vanda

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    1. Obrigada Vandinha!!
      Um beijinho grande para ti também ;)

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