sábado, 17 de outubro de 2020

Waffles de grão de bico

 A receita que vos trago é perfeita para fazer ao fim de semana, e saborear com calma e sem pressas, um bom pequeno almoço. E que bem que sabem estas waffles, nestas manhãs frescas de Outono!  

Ingredientes para 6 waffles:  

  • 2 ovos L
  • 2 c. de sopa de açúcar amarelo 
  • 50 g de manteiga derretida (ou óleo vegetal)
  • 200 ml de bebida vegetal de aveia ou leite
  • 120 g de farinha de Grão de Bico da Nacional
  • 1 pitada de sal
  • 1 c. de chá de fermento em pó

Preparação: 

Numa taça bata os ovos com o açúcar, adicione a manteiga derretida e a bebida vegetal e misture bem.
Adicione a farinha de grão de bico previamente peneirada, o sal e o fermento. Misture bem até obter uma massa homogénea.
Ligue a máquina de waffles e unte com um pouco de manteiga. Deite uma porção de massa e quando estiver dourada dos dois lados retire. Repita o processo até terminar a massa.
Sirva polvilhado com açúcar em pó, acompanhado com fruta e iogurte, xarope de ácer ou frutos secos.

Receita do querido Célio, do Blog Sweet Gula 

Bom apetite!

1 comentário:

  1. Ficam tão boas!! 😋👌👌
    Muito obrigada, querida Mary!
    Uma excelente semana para ti também, beijinhos.

    Paula G.

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