Crinkles de Chocolate

A receita de hoje é daquelas muito boas e muito fáceis de fazer!

Umas deliciosas Crinkles de Chocolate e que de tão deliciosas que são tornam-se viciantes. 
De textura densa e sabor intenso a chocolate fazem as delícias de quem as prova. 

Ingredientes: 

• 200g de chocolate para culinária (usei Pantagruel)
• 60g de manteiga sem sal
• 2 ovos M
• 100g de açúcar amarelo
• 200g de farinha de trigo
• 1 pitada de sal
• 1/2 colher de chá de fermento em pó
• açúcar em pó q.b.

Preparação: 

Derreta o chocolate juntamente com a manteiga em banho maria e reserve.

Peneire a farinha, o fermento e o sal e reserve.

Numa taça bata o açúcar e os ovos até obter uma mistura esbranquiçada e esta duplique de volume.

Adicione o chocolate reservado e envolva. Adicione a farinha aos poucos e envolva bem, para que fique bem incorporada.

Tape a taça com película aderente e leve ao frigorífico de um dia para o outro.

Com uma colher de sopa retire porções de massa e com as mãos forme pequenas bolas.

Passe as bolas por açúcar em pó e leve ao forno pré-aquecido a 180ºC durante 12 minutos.

Receita do meu querido amigo Célio do Blog Sweet Gula

Estas vieram para ficar!