sábado, 9 de janeiro de 2016

Pasteis de Leite

Já vos disse que por aqui adoro fazer bolos de receitas antigas?
É o caso destes deliciosos Pasteis de Leite, que fazem as delicias das miúdas cá de casa!
Já os faço desde que eram pequenas, pois eram ótimos para levar para o lanche.
São muito simples e fáceis de confecionar.
Experimentem!
Pastéis de Leite
Rende 12 pastéis

  • 150 grs de açúcar + 75 grs de açúcar amarelo
  • 250 ml de leite ( usei sem lactose)
  • 1 ovo L
  • 50 grs de margarina Vaqueiro sabor a manteiga
  • 100 grs de farinha com fermento
Pré aqueça o forno a 180ºC.
Comece por bater a margarina com o açúcar até obter uma massa areada.
Depois junte o ovo inteiro e bata bem.
Por fim, junte a farinha e o leite e misture tudo muito bem.
Fica uma massa muito liquida, mas é mesmo assim.
Num tabuleiro de cupcakes coloque as formas de papel frisado e depois encha 2/3 da forma.
Leve ao forno durante 20 minutos.
Depois de cozidos desenforme e deixe-os arrefecer.

Receita da minha amiga Luísa Ribeiro


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2 comentários:

  1. Eu adoro estes "clássicos", não resisto e estes pasteis estão maravilhosos. Beijinhos

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  2. Também sou fã de uma boa receita clássica, Ana!
    Resultam sempre bem e estes não são exceção.
    Beijinhos e bom domingo ;)
    Paula G.

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