quarta-feira, 26 de outubro de 2016

One-Pot Pasta

A receita de hoje é prática, fácil e muito rápida de fazer!
Daquelas que todas nós gostamos de ter à mão naqueles dias que estamos mais cansadas e apetece um jantar simples e saboroso. Assim, trago uma forma de fazer massa com vários ingredientes em apenas um recipiente. Chama-se One Pot Pasta e veio de Itália. 
Esta forma de cozinhar massa resulta na perfeição!
One-Pot Pasta
  • 300g de esparguete seco
  • 1/2 chouriço de carne
  • 1 tomate grande maduro em cubos 
  • ½ pacote de polpa de tomate Guloso
  • 1 cebola pequena picada
  • 1 curgete pequena partida em cubos
  • 2 dentes de alho picados
  • 1 colher de sobremesa de sal 
  • 1 colher de chá bem cheia de orégãos
  • 1 chávena de cogumelos fatiados
  • 1 colher de sopa de azeite
  • queijo ralado para polvilhar (opcional)
Num tacho largo, coloque um fio de azeite no fundo, a cebola e os alhos picados, o tomate em cubos, o esparguete, o chouriço, os cogumelos fatiados, o sal, os orégãos e a polpa de tomate.
Junte 2 chávenas de caldo de legumes ou água e leve ao lume médio por 15 minutos ou até a massa estar cozida.
Apague o lume, envolva tudo e espalhe o queijo Feta por cima.
Salpique com salsa picada e sirva imediatamente.

Receita inspirada no blog Ponto de Rebuçado Receitas
Bom apetite!

6 comentários:

  1. Já fiz algumas vezes e todas ficaram muito boas! É mesmo prático! Beijinhos

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    1. Elisabete, adorei a rapidez e o facto de ficar muito saboroso!
      Para repetir muitas vezes mais.
      Beijinhos,

      Paula G.

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  2. Oi Paula!
    Amei saber dessa sugestão, o que p/mim é novidade. Claro que vou experimentar kkk
    Bjsss amiga

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    1. Olá querida Maria,
      Também adorei esta forma deliciosa de confecionar massa!
      Prática, deliciosa e muito rápida! Ótima para os dias em que estamos mais cansadas ou com pouca vontade de cozinhar ;)
      Beijinhos,

      Paula G.

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  3. Adorei a sugestão,...Beijinhos e bom fim-de-semana,
    Espero por ti em:
    strawberrycandymoreira.blogspot.pt
    http://www.facebook.com/omeurefugioculinario

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    1. Obrigada Mary!
      Muito prática e saborosa, recomendo!
      Beijinhos e bom fim de semana,

      Paula G.

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