Brigadeiros

Outra receita que costumo fazer nestes dias de festa são estes gulosos Brigadeiros.

De textura cremosa e de sabor suave são uma verdadeira tentação.

Para além de bonitos são simples e rápidos de preparar.

Brigadeiros

Ingredientes:

• 100g. chocolate em barra
• 1 lata leite condensado
• 1 colher de sobremesa de margarina
• chocolate granulado/ pepitas de cores/ coco ralado
• óleo de coco q.b

Preparação:

Num tacho, misture o chocolate e o leite condensado.

Junte a margarina e leve a lume brando, mexendo sempre durante + ou - 10 minutos.

Deite a massa dos brigadeiros num prato untado com um pouco de óleo, para evitar que se agarre e deixe arrefecer.

Quando a temperatura da massa o permitir, molde bolinhas com as mãos, previamente untadas com óleo e passe-as em seguida pelo chocolate granulado/pepitas de cores/coco ralado.

Coloque em forminhas de papel frisado e sirva frios. 

Feliz Ano Novo!